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Ingredientes

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Para la mazorcada:

  • Elote dulce 10.0 unidades
  • Aceite Vegetal 50.0 ml
  • Ajo en polvo 10.0 g
  • Paprika 10.0 g
  • Sal 15.0 g

Para la salsa tártara:

Para el emplatado

  • Hellmann's ® Queso Cheddar 250.0 ml
  • Salsa tártara 500.0 g
  • Queso cotija 250.0 g

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Preparación

  1. Para la mazorcada:

    • Corta las mazorcas dulces en cuartos. 
    • Mezcla el aceite vegetal con el ajo en polvo, la paprika, y la sal. 
    • Baña las mazorcas con la mezcla y lleva al horno a 180°C por 20 minutos
  2. Para la salsa tártara:

    • Lava y desinfecta todos los ingredientes. 
    • Coloca en la licuadora todos los ingredientes, excepto la Hellmann’s® Mayonesa Real. 
    • Procesa hasta tener una mezcla homogénea, mezcla con la mayonesa, reserva.
  3. Para el emplatado

    • Coloca los trozos de mazorca sobre el plato, agrega queso cotija espolvoreado . 
    • Acompaña con la salsa tártara y el Hellmann´s® Queso Cheddar
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