Ingredientes
Ensalada de tubérculos y hojas con Vinagreta de Granada
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Price of the dish on the menu
Precio del plato en el menú
₡0.0
Coste total de los ingredientes
Coste por ración
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para las raices:
Betabel caramelo limpio y desinfectado
/
200.0 g
0%
Zanahorias baby de diferentes coloresLimpias y desinfectadas
/g
200.0 g
0%
Camote naranja limpio y desinfectado
/
200.0 g
0%
Papa cambray morada limpia y desinfectada
/
200.0 g
0%
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
10.0 g
0%
Aceite de Oliva
/ml
40.0 ml
0%
Oregano fresco picado
/
2.0 g
0%
Tomillo frescoPicado
/g
2.0 g
0%
Romero fresco picado
/
2.0 g
0%
Salvia frescaPicada
/g
2.0 g
0%
Para las hojas:
Hojas de betabel
/
100.0 g
0%
Hojas de zanahoria
/g
100.0 g
0%
Hojas de apio
/
100.0 g
0%
espinaca baby
/kg
100.0 g
0%
Arúgula
/g
100.0 g
0%
Para acompañar la ensalada:
Aceite de Oliva
/ml
100.0 ml
0%
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg
/kg
18.0 g
0%
Pechuga de PavoEn escalopas
/g
1000.0 g
0%
Queso de cabra
/g
200.0 g
0%
Para la vinagreta de granada:
Granos de granada
/
300.0 g
0%
Vinagre Balsámico
/ml
50.0 ml
0%
Aceite de canola
/ml
100.0 ml
0%
Sal
/g
2.0 g
0%
Pimienta Rosada molida
/g
1.0 g
0%
Para el emplatado:
Flores comestibles
/g
0.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para las raices:
-
Betabel caramelo limpio y desinfectado 200.0 g
-
Zanahorias baby de diferentes coloresLimpias y desinfectadas 200.0 g
-
Camote naranja limpio y desinfectado 200.0 g
-
Papa cambray morada limpia y desinfectada 200.0 g
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 10.0 g
-
Aceite de Oliva 40.0 ml
-
Oregano fresco picado 2.0 g
-
Tomillo frescoPicado 2.0 g
-
Romero fresco picado 2.0 g
-
Salvia frescaPicada 2.0 g
Para las hojas:
-
Hojas de betabel 100.0 g
-
Hojas de zanahoria 100.0 g
-
Hojas de apio 100.0 g
-
espinaca baby 100.0 g
-
Arúgula 100.0 g
Para acompañar la ensalada:
-
Aceite de Oliva 100.0 ml
-
Knorr® Sabrosador de pollo 4 X 3kg 18.0 g
-
Pechuga de PavoEn escalopas 1000.0 g
-
Queso de cabra 200.0 g
Para la vinagreta de granada:
-
Granos de granada 300.0 g
-
Vinagre Balsámico 50.0 ml
-
Aceite de canola 100.0 ml
-
Sal 2.0 g
-
Pimienta Rosada molida 1.0 g
Para el emplatado:
-
Flores comestibles
